BOWMORE 1964 BICENTENARY
Nhà máy chưng cất Bowmore được coi là nhà máy chưng cất lâu đời nhất ở Islay, nơi sản xuất một số loại rượu whisky đặc biệt vào những năm 1960 – những loại rượu whisky sẽ tuyệt vời hơn khi trưởng thành qua nhiều thập kỷ. Những bậc thầy pha chế tài ba, bao gồm bậc thầy pha chế huyền thoại Eddie MacAffer, đã sử dụng những thùng đặc biệt trong Hầm chứa số 1 của nhà máy tạo ra những phiên bản đặc biệt. Phiên bản Bowmore 1964 Bicentenary cực kỳ hiếm có này được đóng chai vào năm 1979 là một phiên bản đáng chú ý tại đây.
- Phiên bản giới hạn nhằm kỷ niệm 200 năm ngày ra mắt nhà máy chưng cất nổi tiếng
Bowmore 1964 Bicentenary, huyền thoại từ nhà máy chưng cất nổi tiếng của Islay, Bowmore. Đây là phiên bản giới hạn được sản xuất đặc biệt cho Lễ kỷ niệm 200 năm của nhà máy chưng cất (Bicentenary), được xem là cần phải có đối với những tín đồ Bowmore. Chai này chứa tất cả những tinh túy lâu đời nhất trong nhà máy chưng cất Bowmore, trong số đó, có loại rượu được cho là đã được chưng cất vào năm 1950, nhưng trên thực tế, giai đoạn giữa 1950 và 1966 mới là chính xác. Được các chuyên gia đánh giá là một trong những loại mạch nha Bowmore tốt nhất từ trước đến nay, chưng cất vào năm 1964 và trưởng thành trong thùng Sherry ở nhà kho số 1, trước khi được đóng chai vào năm 1979 để chuẩn bị cho lễ kỷ niệm 200 năm quan trọng. Chai rượu mang quốc huy của gia tộc Morrison trên thân chai và được đổ đầy trong nhà máy chưng cất vào đầu năm 1979.
Mặc dù đã bị lão hóa, nhưng Bowmore này vẫn giữ được vị than bùn truyền thống của nó. Mỗi chai được đóng ở nồng độ 43,0% ABV, với thể tích 750 ml.
- Hương vị phong phú
Được chưng cất vào năm 1964, loại rượu whisky này khá khác so với loại rượu Bowmore đã trưởng thành trong thùng sherry thông thường. Bowmore 1964 thể hiện những nốt hương thanh lịch và một phong cách hoàn toàn khác, đậm chất miền biển hơn.
Bowmore 1964 có màu hổ phách nhạt chứa đựng hương thơm của các loại gia vị tinh tế và gợi nhớ hương vị trái cây nhiệt đới phong phú, phảng phất hương vị của biển cả. Trong vòm miệng hương vị của Bowmore trở lại nổi bật hơn sau thời gian lưu trữ dài và đi kèm với hương vị tuyệt vời dâu đen, mận khô, táo, cùng socola ngọt ngào. Điểm nhấn kết thúc chuỗi hương vị ấy là Bowmore 1964 đọng lại trong miệng rất lâu, để lại nốt hương trái cây phong phú.
Rượu được đóng chai trong một bình gạn cổ, đi kèm với hộp và đóng seal nút chai. “Tác phẩm” tuyệt vời của lịch sử Islay này đã đạt được 95/100 điểm trên Whiskyfun.