JACQUES HARDY 1812 GRAND CHAMPAGNE COGNAC
Một phiên bản hiếm có khác đến từ bộ sưu tập cá nhân của Jacques Hardy mang tên Exceptionnellement Vieux Grande Champagne Cognac 1812. Rượu được chưng cất vào năm 1812 và được đóng chai vào năm 1902, sau 90 năm trưởng thành trong thùng gỗ ở điều kiện thích hợp. Phiên bản cao tuổi này sau đó đã được đóng chai lại vào năm 2002 với cổ chai được niêm phong bằng sáp và đi kèm một hộp gỗ chắc chắn.
Mang trong mình một thời đại lịch sử tuyệt vời, loại nho năm 1802 thể hiện sự tuyệt vời từ chất lượng với “độ ngon tuyệt đối”, làm nổi bật hơn nho của thời kỳ trước dịch bệnh Phylloxera. Ngoài chất lượng tuyệt hảo không thể nghi ngờ, thì những chai Jacuqes Hardy Cognac 1812 còn trở nên quý giá bởi chính số lượng cực kì hiếm hoi của chúng. Giới hạn chỉ 16 chai được sản xuất và đã kéo dài qua gần 120 năm, có thể nói sự tồn tại còn lại của bất kì chai cognac 1812 nào cũng sẽ trở thành di sản, một phiên bản hiếm có khó tìm, đáng để sưu tầm cho tất cả những nhà sành rượu.
