Khi nhắc đến dòng rượu whisky cổ thì chắc hẳn Milton là cái tên cũng từng ít nhất cũng từng được lướt qua trong suy nghĩ của bất kỳ nhà sưu tập nào. Nhà máy chưng cất Milton hay còn được biết đến là Strathisla ngày nay. Theo những thông tin chắt lọc thu thập được thì Milton là một nhà máy chưng cất nằm trên cao nguyên tại Scotland, được sáng lập bởi George Taylor và Alexander Milne vào năm 1786. Bất chấp muôn vàn khó khăn và trở ngại, nhà máy rất nỗ lực duy trì hoạt động sau vụ hỏa hoạn năm nặng nề năm 1879, rồi khan hiếm lúa mạch do suy thoái kinh tế và chiến tranh năm 1940. Tưởng như loại mạch nha quý hiếm này sẽ nhẹ nhàng ngủ yên suốt 72 năm lặng lẽ trưởng thành trong thùng Sherry puncheon nhưng nhờ mối liên hệ chặt chẽ với nhà máy Milton mà loại whisky quý giá này đã được giao cho ‘Gordon & MacPhail’s đóng chai và cho ra mắt với công chúng năm 2022.
Chỉ 180 chai đã được đóng trên toàn cầu và số lượng cực kỳ giới hạn chỉ có thể được săn tìm và sở hữu bởi những chuyên gia đam mê dòng whisky cổ thương hạng. Phiên bản quý hiếm này đã được Ewen Mackintosh, Giám đốc điều hành tại Gordon & MacPhail mô tả “Sau khi đánh giá cẩn thận sự phát triển của nó trong nhiều thập kỷ, chúng tôi cảm thấy bây giờ cuối cùng cũng là thời điểm thích hợp để tiết lộ loại mạch nha đơn cất mang tính bước ngoặt này cho những người đam mê và sưu tập. Xét về độ hiếm, điều này xứng đáng là ‘biểu tượng’ thực sự. Loại rượu whisky Gordon & MacPhail ở độ tuổi này mang tên Milton chưa bao giờ – và sẽ không bao giờ – được nhìn thấy nữa.”
Được đóng chai tiêu chuẩn 70cl và nồng độ ABV 48.6% cùng những nốt hương hảo hạng như hương thơm của kẹo bơ cứng hòa cùng các gia vị và một chút khói không thể tìm thấy trong các phiên bản Speyside hiện đại.
