Nhà máy chưng cất Glenfiddich

Glenfiddich – Dịch theo tiếng địa phương của Scotland có nghĩa là “Thung lũng của những con Hươu” . Nhãn hiệu Rượu Glenfiddich thuộc sở hữu của William Grant & Sons , chủ nhân sản xuất rượu lớn nhất của Dufftown – Scotland

Hình ảnh : Nhà máy sản xuất Rượu Glenfiddich của Ông Wiliam Grant ở Scotland

– Glenfiddich được thành lập năm 1886 bởi William Grant tại Dufftown _ Scotland , trong thung lũng của sông Rubbie Dhu . Nơi này sản xuất Single Malt Whisky nhiều hơn bất kỳ thị trấn nào khác ở Scotland và Dufftown là : “Thủ phủ Whisky của Thế giới“. Trong đó , lớn nhất và nổi tiếng nhất tại khu vực này là rượu Glenfiddich và Balvenie . Glenfiddich _ Dịch theo tiếng địa phương của người xứ Scotland có nghĩa là Thung  lũng của những con Hươu

– Nhãn hiệu rượu Glenfiddich thuộc sở hữu của William Grant & Sons , chủ nhân lớn nhất của Dufftown . William Grant là người Scotland cũng là người sáng lập William Grant & Sons , nhà sản xuất rượu Glenfiddich , một trong những dòng Whisky đầu tiên , và là một Thương hiệu Single Malt Scotch Whisky hàng đầu cho đến ngày hôm nay

– Glenfiddich là dòng Whisky mạch nha đơn bán chạy nhất Thế giới . Hơn tất cả thành công của Glenfiddich đến từ thực tế , đây là dòng Single Malt dễ tiếp cận , dễ mua , dễ uống nhất & có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày

– Mỗi dòng sản phẩm rượu Glenfiddich ( 12 , 15 , 18 , 21 , 40 năm ) đều được trưởng thành một cách tinh tế , cân bằng & độ phức hợp phong phú là đặc tính riêng không thể nhầm lẫn của “The Glenfiddich”

– Tại Việt nam , Rượu Glenfiddich có Chất lượng tốt , Mẫu mã sản phẩm đẹp mắt , Giá thành hợp lý nhất so với các loại Single Malt Scotch Whisky cùng dòng , được những người “Sành rượu” đánh giá rất tốt và tin dùng

LỊCH SỬ CỦA RƯỢU GLENFIDDICH :

– William Grant Glenfiddich là hậu duệ của Gia tộc Grant , ông được sinh vào ngày 19 tháng 12 năm 1839 tại Dufftown , Scotland . Ông sinh ra trong 1 gia đình có bảy anh em và bắt đầu với công việc chăn thả gia súc của gia đình trên các ngọn đồi . Sau đó ông làm việc như một thợ đóng giày người tập sự và nhân viên một limeworks . Ông đã làm việc chăm chỉ và nhận được một nền giáo dục tốt . Ông trở thành một Nhân viên kế toán tại địa phương Mortlach Distillery . Ông đã đạt được sự đánh giá cao , tín nhiệm để trở thành Người quản lý và sản xuất rượu Whisky , nơi mà ông đã gắn bó làm việc trong hơn 20 năm

Hình ảnh : Các thùng ủ rượu Glenfiddich bằng gỗ Sồi và Việc nếm thử vị rượu Glenfiddich

– Năm 1886 , William Grant Glefiddich , có chín người con , trong suốt giai đoạn cuộc đời ông dành dụm tiền để tự chưng cất và nghiên cứu về rượu . Ông bỏ công việc của mình cùng với 9 người con , mua đất dựng xưởng mua vật tư và máy móc xây dựng nên Distillery Glenfiddich với sự giúp đỡ của 9 đứa con của Ông

– Vào ngày Giáng sinh năm 1887, xưởng  rượu của ông đã bắt đầu hoạt động . Glenfiddich whisky từ William Grant & Sons tỏ ra rất thành công ngay từ giai đoạn đầu tiên này

– Trong năm 1892 , Ông xây dựng một xưởng chưng cất thứ hai kế bên trong Dufftown , được gọi là Distillery Balvenie . Một trong những các con gái ông kết hôn với Charles Gordon , người bán hàng đầu tiên của công ty . Và là người đầu tiên mang rượu mạch nha đơn cất Glenfiddich ra Thị trường Thế giới

– Năm 1923 , Cháu trai William Grant Gordon trực tiếp quản lý Nhà máy Glenfiddich , và tham gia vào việc kinh doanh của Gia đình đã góp phần tăng sản lượng rượu của Gia tộc

– Năm 1957 , Con trai cả của William Grant Gordon đã tuyển dụng các thợ rèn đồng để tạo ra các Tĩnh đồng có kích thước và hình dạng duy nhất theo yêu cầu của Gia tộc William

– Năm 1959 , Grant Gordon xây dựng một xưởng đóng thùng gỗ Sồi để ủ rượu – Nhà William đã tự mình sản xuất ra các thùng ủ ngay tại Nhà máy chưng cất của mình để phát triển loại Whisky của họ

Hình ảnh : Hầm ủ rượu Glenfiddich

– Rượu Glenfiddich phải được ủ ít nhất là 12 năm trong những thùng bằng gỗ sồi để màu sắc và hương vị tinh tế được định hình theo thời gian . Tùy theo thời gian ủ mà người ta ghi độ tuổi lên thân chai rượu . The Glenfiddich tự hào giới thiệu đến người uống Single Malt Scotch Whisky các loại 12 năm, 15 năm , 18 năm , 21 năm và 30 năm . Mỗi dòng sản phẩm tương ứng với một độ tuổi và một hương vị đặc trưng riêng biệt

– Năm 1963 , Grant Gordon là Cháu trai của dòng họ William đã góp thêm lòng tự hào cho Gia tộc khi đã xuất khẩu được rượu Glenfiddich ra ngoài xứ Scotland . Người tiêu dùng trên Thế giới trước đây đã quen với rượu Whisky pha trộn ( Blend Whisky ) thì giờ đây đã được thưởng thức rượu mạch nha đơn ( Single Malt Whisky ) duy nhất mà trước đây là điều bí mật riêng của xứ Scotland

Hình ảnh : Thiết bị chưng cất trong Nhà máy rượuGlenfiddich

– Năm 1998 , là thời gian sản xuất huy hoàng nhất của The Glenfiddich . Quy trình sản xuất rượu Glenfiddich có tên Solera  Vat – Một quy trình được áp dụng trong 15 năm đã được trao rất nhiều giải thưởng vì đã tạo ra dòng rượu Whisky mạch nha Glenfiddich có hương vị phức tạp và dữ dội

– Năm 2000 , The Glenfiddich đã thành lập mạng lưới phân phối rượu tại hơn 30 Quốc gia

Hình ảnh : Giải thưởng Rượu Mạch Nha Ngon nhất thế giới cho rượu Glenfiddich

– Rượu Glenfiddich đã từng giành giải vàng trong cuộc thi thử rượu năm 2003 do Tạp chí Whisky tổ chức , với danh hiệu “Rượu mạch nha ngon nhất Thế giới”. Những giải thưởng đó khẳng định uy tín và chất lượng vượt trội của Single Malt Scotch Whisky Glenfiddich trên Thị trường toàn cầu

Hình ảnh : Gia đình Ông Wiliam Grant

– Trong năm 2008 , Gia đình Ông Glenfiddich đã được xếp hạng 86 những người giàu nhất ở Anh , và là 1 trong 3 người giàu nhất Scotland

Hôm nay , Công ty xuất khẩu rượu Glenfiddich sang 180 Quốc gia trên Thế giới . Whisky Glenfiddich đã giành được nhiều giải thưởng cao nhất so với nhiều loại Single Malt Whisky khác và nhiều giải thưởng vàng tại các Hội chợ quốc tế từ năm 2000 đến nay

CÁC DÒNG SẢN PHẨM RƯỢU GLENFIDDICH :

– Glenfiddich 12 năm : Tiên phong trong danh mục Single Malt Scotch Whisky . Nó có hương thơm của Lê chín , Bánh bơ , Kem cùng hương vị cay nhẹ nhàng của gỗ Sồi

– Glefiddich 15 năm : Là sản phẩm chủ lực của Thương hiệu The Glenfiddich . Glenfiddich 15 năm được trưởng thành trong 3 loại thùng gỗ Sồi là Shery , Bourbon và New Oak trước khi được hôn phối trong thùng gỗ thủ công Soloroso làm từ gỗ thông Oregon . Điểm nổi bật là của Glenfiddich 15 năm là có đa lớp hương thơm của Trái lê chín , Gia vị và Mật ong tảng

– Glenfiddich 18 năm : Được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Tây ban nha Oloroso và thùng gỗ Sồi truyền thống của Mỹ , sản xuất theo từng lô nhỏ , mang con số Seri riêng . Nó có hương vị ngọt nhẹ của trái cây như Táo , Quế , gỗ Sồi

– Glenfiddich 40 năm : Được vào Top Whisky mạch nha đơn đắt nhất Thế giới , Glenfiddich 40 không thua kém bất cứ một chai rượu đẳng cấp nào từ hương vị đến mẫu mã sản phẩm

– Công ty OLD WORLD WINE Việt Nam hiện là Nhà phân phối của nhãn hiệu The Glenfiddich bao gồm các loại Rượu Glefiddich như sau : Glenfiddich 12 năm , Glenfiddich 15 năm , Glenfiddich 18 năm , Glenfiddich 40 năm