COGNAC 1805 LA TOUR D’ARGENT 2.5L
Dưới triều đại của Henry đệ tam, đối diện với các bến cảng rượu vang ngay sau cổng Saint-Bernard, một cư dân đã mở một quán trọ sang trọng và đặt tên là “L’Hôstellerie de La Tour d’Argent.” Nơi đây cũng đánh dấu sự xuất hiện của chiếc nĩa đầu tiên tại Pháp.
Sau sự hỗn loạn của cuộc Cách mạng Pháp, Lecoq, Bếp trưởng của phòng bếp hoàng gia, đã xây dựng lại nhà hàng vào năm 1830. Nơi đây lại một lần nữa được tôn vinh bởi những người sành ăn như Công tước de Mornay và nữ Bá tước le Hon và thậm chí là lãnh chúa Seymour.
Các loại cognac nổi tiếng từ hầm rượu La Tour d’Argent: 1800 La Tour d’Argent Grand Fine Champagne, 1805 La Tour d’Argent Grande Champagne Terrail, 1810 La Tour d’Argent Renault & Co Réserve, Grande Fine Champagne, 1870 La Tour d’Argent A. Terrail, Grande Fine Champagne và 1893 La Tour d’Argent Grande Fine Champagne.
Phiên bản Cognac 1805 này cũng đã được trưởng thành trong sự trân trọng và chào đón. Nhãn chai đã biến mất theo thời gian và lớp bụi dày phía ngoài như khẳng định thêm độ tuổi vô cùng cao của nó. Với dung tích 2,5 lít, đây cũng được xem như chai Cognac có kích thước khá lớn vào thời kỳ ấy.