COGNAC HENNESSY VINTAGE 1830
Nhà máy chưng cất Hennessy được thành lập bởi Richard Hennessyvào năm 1765. Trong những năm 1970, Kilian Hennessy, hậu duệ trực tiếp thế hệ thứ năm của Hennessy, trở thành Giám đốc điều hành của Hennessy, kế vị người anh họ đầu tiên của ông là Maurice-Richard. Kilian Hennessy đã dẫn đầu việc sáp nhập của công ty với Moët et Chandon vào năm 1971 và tạo ra Moët Hennessy.
Phiên bản độc đáo này đã được đóng chai vào đầu những năm 1940 cho nhu cầu huy động vốn. Nó đến từ một nhà sưu tầm, người đã mua nó vào khoảng năm 1998 từ hậu duệ của một dược sĩ và thương gia rượu người Thụy Sĩ. Hennessy đã phát biểu về phiên bản này rằng, mặc dù không thể đánh giá được chính xác độ tuổi của chai, nhưng có thể đặt ra khung thời gian cho việc sản xuất để nắm được độ tuổi cao đáng kinh ngạc của phiên bản cổ điển này.