COGNAC 1800 SOUALLE & E. DE BAILLIENCOURT L.
Vùng Chateau Gazin được một thương gia rượu tên Louis Soualle mua lại và sau đó con gái của ông kết hôn với gia đình Bailliencourt, là hậu duệ của các Lãnh chúa cấp cao.
Vườn nho của vùng Chateau Gazin được trồng theo phương pháp truyền thống qua cách tiếp cận thân thiện với môi trường như cày xới, phân bón hữu cơ, sử dụng tối thiểu thuốc trừ sâu (bao gồm cả gián đoạn giao phối) và thu hoạch thủ công để mang đến chất lượng cao nhất cho dòng Cognac nơi đây. Và chai rượu đến từ năm 1800 của thương hiệu là minh chứng cho điều đó.
Được cất giữ cẩn thận trong các hầm tối suốt hơn hai thế kỷ, phiên bản này cũng đã nhuốm màu thời gian mạnh mẽ. Độ xưa cũ gắn liền với tuổi đời cao và những giai thoại lịch sử hùng hồn, phiên bản này xuất hiện trở lại một lần nữa hứa hẹn tạo nên cơn sốt mạnh mẽ trong giới sưu tầm.