BOWMORE 1970 40 NĂM
Một phiên bản Bowmore độc đáo được ủ suốt bốn thập kỷ trong một thùng sherry cũ, với hương trái cây khô cổ điển, hương vị phong phú và hương khói đặc trưng của nhà máy chưng cất. Được đóng chai với nồng độ 43,2% đây là một phần của Bộ sưu tập Signatory’s Cask Strength, Bowmore 1970 40 năm.
- Phiên bản sản xuất giới hạn
Nhà máy chưng Bowmore được coi là nhà máy chưng cất lâu đời nhất Islay, thành lập vào năm 1779 và hiện được coi là một trong những nhà máy chưng cất mạch nha đơn phổ biến nhất không chỉ ở Islay mà còn trên toàn Scotland. Nhà máy chưng cất được Stanley P.Morrison mua lại vào năm 1963, mở ra kỷ nguyên của những loại mạch nha đơn mang tính biểu tượng, bao gồm cả Black Bowmore huyền thoại, được nhiều người cho là nguồn gốc của việc thu thập rượu whisky, được đóng chai vào năm 1993. Qua những lần đổi chủ sở hữu, Bowmore vẫn là một trong những thương hiệu được sưu tầm nhiều nhất trong thế giới rượu whisky Scotch ngày nay. Bowmore là một trong số ít các nhà máy chưng cất ở Scotland còn lại sử dụng mạch nha của riêng của mình,cùng với khí hậu độc đáo trong các hầm số 1 đã tạo nên thứ thức uống độc đáo, được săn đón trên toàn thế giới.
Bowmore 1970 được trình bày trong một chiếc hộp gỗ sang trọng như chính thứ chất lỏng chứa trong nó. Rượu whisky được chưng cất vào ngày 15 tháng 9 năm 1970 và ủ 40 năm trong rượu Oloroso Sherry Butt số 4467 trước khi đóng chai vào ngày 25 tháng 10 năm 2010. Chỉ 489 chai Bowmore 40 tuổi được phát hành trên toàn thế giới, mỗi chai được đóng ở nồng độ tự nhiên 43,2% ABV, với thể tích 700ml.
- Loại whisky thanh lịch
Rượu sherry có màu tối, ngọt ngào và thoang thoảng hương khói. Mùi cam chanh nhẹ, ngọt nhiều hơn chua; kèm theo vị mặn tinh tế gợi nhớ đến hương vị biển. Mọi thứ đều rất tinh tế và đan xen chặt chẽ với nhau. Rượu whisky rất thanh lịch, ít nồng. Độ tuổi đã khiến hương vị đậm đà và trọn vẹn hơn với hương vị anh đào, sô cô la đen (85% ca cao) và hương gỗ sồi. Đây là một loại rượu whisky cần được khám phá lâu dài, hương vị phức tạp đến nỗi vị giác phải chịu thua. Trưởng thành sau 40 năm đã khiến rượu trở nên trầm lặng, thanh lịch hơn.
