HIBIKI SAKAIDA KAKIEMON XIV 35 NĂM
Suntory là công ty sản xuất rượu whisky lâu đời nhất tại Nhật Bản. Ngày nay, đây là nơi sản xuất rượu whisky chất lượng lớn nhất và dễ nhận biết nhất. Phiên bản giới hạn Hibiki 35 năm tuổi- vẻ đẹp từ Suntory, một trong những phiên bản giới hạn tốt nhất mà Suntory đã từng làm cho thương hiệu Hibiki. Phiên bản giới hạn 35 năm của Hibiki được lưu trữ trong Sakaida Kakiemon XIV Decanter quý hiếm và tinh tế. Được chế tác bởi Sakaida Kakiemon thế hệ thứ 14, người tiếp nối truyền thống gốm sứ tráng men Kakiemon. Chai rượu whisky này được thiết kế bởi quốc bảo sống ở Quốc gia Nhật Bản khiến cho thứ rượu 35 tuổi này trở nên hiếm có trong lịch sử whisky.
- Hương vị hoàn hảo
Seiichi Koshimizu, nhà pha chế nổi tiếng của Suntory cho biết: “Tôi đã thử đi thử lại nhiều lần cho đến khi có được sự pha trộn hoàn hảo nhất của chất rượu Suntory, xứng đáng được kết hợp với Sakaida Kakiemon XIV để tạo ra thứ mà tôi tin rằng có thể được gọi là một trong những báu vật tốt nhất của Nhật Bản”. Hibiki Sakaida Kakiemon 35 năm tuổi mang hương vị trái cây chín, sherry thanh lịch hòa quyện cùng hương gỗ gợi nhớ đến hương vani và mật ong thơm lừng. Tất cả đã tạo nên một hương vị hoàn hảo cho thứ thức uống 35 tuổi Hibiki Sakaida Kakiemon, thứ làm nên thương hiệu cho Hibiki.
- Phiên bản sản xuất giới hạn
Thương hiệu Hibiki được giới thiệu vào năm 1989 bởi Suntory, ban đầu các thùng Hibiki được phát hành ở độ tuổi khá trẻ 17 và 21 năm tuổi. Bởi theo quy ước, tuổi whisky pha trộn này được tính là tuổi whisky trộn trẻ nhất trong hỗn hợp. Chính vì vậy, Hibiki 35 tuổi thực sự qúy và hiếm hơn khi Suntory phát hành phiên bản giới hạn có duy nhất 150 chai, và chỉ cung cấp cho thị trường Nhật Bản. Mỗi chai được đóng ở nồng độ 45%, thể tích 700ml.
- Thiết kế tinh tế bởi thợ gốm nổi tiếng- quốc bảo sống ở Nhật Bản
Có một giai thoại kể rằng, vào một buổi chiều, Kizoemon- người thợ làm gốm sống ở Arita, nhìn lên những quả hồng (kaki) trong vườn dưới ánh chiều tà và nghĩ rằng thật tuyệt vời làm sao nếu có thể tái hiện được sắc màu này các món đồ gốm của mình. Cuối cùng, sau một quá trình dày công nghiên cứu, Kizoemon đã thành công trong việc thực hiện khao khát này. Do đó ông tự gọi mình là “Kakiemon”, nghĩa là “đằng sau màu sắc đẹp đẽ của quả hồng”. Một câu chuyện khác được lưu truyền trong dòng họ Sakaida thì cho rằng, Kizoemon được một ông hoàng của gia tộc Nabeshima đề nghị thể hiện hình ảnh trái hồng lên trên một món đồ sứ. Và Kizoemon, với tất cả sự khéo léo đã làm điều này khiến hình ảnh trái hồng trên món đồ sứ trông giống như thật. Và như một phần thưởng, ông hoàng này đã ban cho người thợ gốm Sakaida Kizoemon cái tên “Kakiemon”. Đó là lý do tại sao Sakaida Kizoemon và con cháu ông sau này đều mang tên Kakiemon.
Sakaida Kakiemon XIV là một thợ gốm nổi tiếng, báu vật quốc gia sống của Nhật Bản. Ông là thành viên của thế hệ thứ 14 của gia đình Kakiemon, người tiếp nối truyền thống gốm sứ tráng men Kakiemon. Năm 2010, Kakiemon được phỏng vấn với tư cách là chuyên gia cho tập thứ bảy của “100 hiện tượng của Lịch sử thế giới”, một dự án chung của BBC Radio 4 và Bảo tàng Anh, liên quan đến tác phẩm “Những chú voi Kakiemon” do bảo tàng Anh tổ chức.
Chiếc bình chứa rượu whisky Hibiki 35 năm lần này là một chai gốm Kakiemon tinh tế, được chế tạo bởi Sakaida Kakiemon thứ 14. Đây là chai không thể thiếu đối với bộ sưu tập của bất kỳ người hâm mộ whisky!
