Những người yêu thích rượu whisky Nhật Bản đã rất vui mừng khi loại rượu hiếm nhất trên thế giới, đồng thời cũng là loại mạch nha đơn lâu đời nhất được ra mắt và chỉ dành cho những người may mắn có cơ hội sở hữu. Lần đầu tiên một chất lỏng màu vàng kim từ một nhà máy chưng cất Nhật Bản đã đóng cửa và thất lạc được tung ra lần đầu tiên, khiến nó trở thành loại rượu whisky Nhật Bản hiếm nhất hiện nay.
Có niên đại từ năm 1939, nhà máy chưng cất Shirakawa nằm cách Tokyo 200km về phía bắc và được Takara Shuzo mua lại vào năm 1947. Nhà máy sản xuất rượu whisky mạch nha từ năm 1951 đến năm 1969, tất cả đều được pha trộn và phần lớn được sử dụng để tạo ra loại whisky pha trộn hàng đầu của Shuzo. Mặc dù chỉ được sử dụng để pha trộn, nhưng tất cả loại whisky của nhà máy đều được biết đến với chất lượng tuyệt vời sau khi trải qua quá trình lên men để có được một tinh thần sống động đáng kinh ngạc. Rượu whisky của hãng chưa bao giờ được phát hành dưới dạng mạch nha đơn cho đến nay, khi 1.500 chai chất lỏng quý giá này được Takara Shuzo phát hành, với sự phân phối trên toàn thế giới từ nhà máy chưng cất Tomatin của Scotland.
Stefan van Eycken, chuyên gia chưng cất rượu whisky Nhật Bản cho biết: “Trước Shirakawa 1958 chưa từng có loại whisky Nhật Bản nào xuất hiện. Mặc dù Nhà máy chưng cất Shirakawa là một trong những nhà máy tiên phong sản xuất rượu whisky mạch nha ở Nhật Bản, nhưng rượu của họ chưa bao giờ được cung cấp chính thức như một loại mạch nha đơn. Lần phát hành 1.500 chai giới hạn này sẽ chứng kiến danh mục rượu whisky Nhật Bản, một trong những loại rượu mạnh được tìm kiếm nhiều nhất trên thế giới, tiếp tục phát triển một cách đột phá.”
Shirakawa 1958 được chưng cất vào năm 1958, ủ trong thùng gỗ sồi và sau đó được chuyển vào các bình gốm trước khi chuyển vào các thùng thép không gỉ khi Shirakawa đóng cửa. Rượu có màu caramel tự nhiên cùng với với hương thơm của kẹo, vỏ cam, táo, gỗ đàn hương và tuyết tùng; có vị ngọt đậm đà được cân bằng giữa hương vị trái cây thơm ngon và thảo mộc ấm áp.
Với chỉ 1.500 chai được sản xuất cho lần đóng chai duy nhất này, những người yêu thích rượu whisky Nhật Bản sẽ phải nhanh chóng hành động để có cơ hội dùng thử Shirakawa 1958. Rượu sẽ có sẵn từ qua trang web tomatindistillery.com và các đối tác bán lẻ được chọn bao gồm Harrods, Berry Bros, The Whisky Exchange và Royal Mile Whisky.
