0014. MACALLAN IN LALIQUE 62 NĂM
Tổ Ấm Tinh Thần của Macallan là biệt thự Easter Elchies, do Đại Úy John Grant xây dựng từ năm 1700 bằng đá sa thạch khai thác ở địa phương, đây là một tòa biệt thự điển hình vùng Cao Nguyên. Tòa biệt thự Macallan rộng khoảng 158 hecta nằm trong một khu vực thiên nhiên thanh bình và được canh tác hạn chế để đảm bảo vẻ đẹp và sự hài hòa của môi trường.
Với gợi ý “Nhà là trái tim”, vào năm 2014 The Macallan đã cho ra mắt phiên bản thứ 5 với tên gọi “The Spiritual Home” chứa đựng một loại mạch nha ủ trong gỗ sồi Mỹ trong 62 năm có nồng độ 53.1%. Phiên bản này chỉ giới hạn 400 chai duy nhất, đây là một trong sáu cột trụ nằm trong bộ sưu tập “The Macallan in Lalique Six Pillars Collection”.
Với phong cách Tân Nghệ Thuật, Lalique đã thể hiện linh hồn của Macallan thông qua việc kết hợp nhiều yếu tố quan trọng của ngôi biệt thự để mang đến một thiết kế vô cùng độc đáo cho chai rượu “The Spiritual Home”. Ba mặt của chai được làm mờ và hơi nhám thể hiện những bức tường lát đá sa thạch của biệt thự. Đặc biệt, các chữ cái đầu tiên tên của Đại Úy John Grant (JEG) được đặt trang trọng ngay chính giữa mặt trước của chai, được khắc theo phong cách khắc chữ trên đá. Tiếp đến, phần cổ chai miêu tả bậc thang đầu hồi dẫn lên ống khói trên đỉnh ngôi nhà. Đây là sản phẩm tuyệt vời của sự khéo léo, tính nghệ thuật và sự hoàn hảo của The Macallan và Lalique.
Rượu whisky 62 năm tuổi này có màu sắc anh đào đặc trưng, hương thơm phong phú của kẹo bơ cứng, tỏa hương nho khô và cam đỏ, theo sau là mùi hương sâu của táo, xắt thêm một chút gừng, quế và sô-cô-la. Từng lớp vani đen được tô điểm bởi hương gỗ sồi mài bóng dịu nhẹ. Vị trái cây khô đậm đà, nổi bật là nho khô ở đâu lưỡi. Từng lớp gừng ngọt, quả sung và lá xì gà sền sệt trước khi vị gỗ xuất hiện thể hiện đẳng cấp về thời gian của rượu quý hiếm này. Macallan 62 tuổi để lại dư vị lâu và bao trùm khó quên.
“The Spiritual Home” là một trong những sản phẩm độc quyền và quý hiếm nhất của The Macallan mà ai cũng muốn sở hữu được nó.
