YAMAZAKI 2007 (50 NĂM)
“Rượu Whisky Yamazaki 50 tuổi là một loại rượu whisky rất hiếm và đặc biệt. Tôi đang mong đợi rất nhiều sự quan tâm từ các nhà sưu tập”, ông Daniel Lam, lãnh đạo của Bonhams Hồng Kông từng nhận định trong một tuyên bố trước buổi đấu giá.
Nhắc đến Whisky trưởng thành trong nhà máy chưng cất này thì không thể bỏ qua Yamazaki 50 năm bản phát hành năm 2007 – một trong những chai lâu đời và hiếm có trên thế giới. Phiên bản này là một loại whisky mạch nha đơn được định nghĩa như một phần thực sự của lịch sử Nhật Bản. Hơn nửa thế kỷ trưởng thành trong thùng gỗ sồi, người ta có thể tưởng tượng được độ lâu đời và sâu sắc của hương vị bên trong.
- Phiên bản giới hạn, lâu đời: Yamazaki được coi là điểm khởi đầu của tinh thần người Nhật Bản, là một biểu hiện whisky hiếm hoi và kỳ diệu còn tồn tại đến ngày nay. Kiệt tác được tạo nên từ nhà máy chưng cất Yamazaki được lão hóa hơn nửa thế kỷ chỉ cho ra đời 50 chai giới hạn. Mỗi chai được đóng ở nồng độ 53%, thể tích 700ml và được đặt trong hộp bằng gỗ tinh tế.
- Đây là một trong những chai mạch nha đơn đắt nhất của Nhật Bản và nằm trong số những chai whisky đắt trên thế giới. Được bán với mức giá đáng kinh ngạc trong phiên đấu giá tại Hồng Kông, Yamazaki 50 năm nổi tiếng là một phần trong bộ sưu tập các chai whisky quý hiếm của thế giới.
- Yamazaki 50 năm tuổi 2007 được làm thủ công một cách tinh tế, mỗi chai đều được làm từ pha lê chất lượng hàng đầu, và từng chữ cái trong thương hiệu YAMAZAKI đều được thổi cát tỉ mỉ. Miệng chai được bọc bằng giấy washi của Nhật Bản, buộc bằng một sợi dây vàng, đặt trong một hộp gỗ sồi được chế tác đặc biệt, đủ thấy tính cách Nhật đã thấm sâu đến mức nào trong cách mà họ hoàn thiện từng chai whisky. Yamazaki 50 tuổi không chỉ là một loại rượu whisky mà còn là một tác phẩm nghệ thuật.
- Yamazaki 50 năm tuổi 2007 có màu hổ phách mang hương vị đặc trưng mạch nha đơn trong thùng gỗ sồi Mizunara, thứ hương vị không tìm thấy ở bất kỳ đâu trên thế giới.
- Nhà máy chưng cất Yamazaki đã phát hành lô rượu whisky Yamazaki 50 tuổi đầu tiên vào năm 2005, thực hiện hai phiên bản tương tự vào năm 2007 và 2011. Người sở hữu cả ba phiên bản huyền thoại Yamazaki trên có thể được xem là rất hiếm có trong giới săn lùng whisky.
Rượu whisky của Suntory đã nhận được rất nhiều giải thưởng cho riêng mình, đã một thời gian dài trôi qua, nên hiện không ai có thể thống kê chính xác số lượng whisky có trong nhà máy. Trong tất cả các sản phẩm của Suntory thì Yamazaki chính là huyền thoại đến từ nhà máy chưng cất lâu đời nhất Nhật Bản này.
