MACALLAN 81 NĂM
Một trong những yếu tố quyết định lớn nhất cho giá trị và chất lượng của một loại rượu Scotch chính là độ tuổi của nó. Rượu càng lâu năm càng có nhiều thời gian để có được hương vị phong phú, sâu và phức tạp hơn. Ngoài cam kết về thời gian, các nhà chưng cất còn phải lo lắng về lượng chất lỏng sẽ bị bốc hơi mỗi năm khi nó dần già đi. Đó là lý do tại sao các loại rượu trên 18 tuổi đã khó để tạo nên, và càng hiếm hơn để tìm thấy một loại rượu Scotch từ 30 tuổi trở lên. Thế nhưng 81 năm? Đây thật sự là một điều chưa từng có cho đến bây giờ.
Macallan đã bất chấp những khó khăn và vượt qua kỳ vọng thông thường khi công bố phát hành The Reach, một loại rượu mạch nha đơn 81 tuổi. Vâng, chính xác là vậy đấy, là 81, không phải 18. Nói một cách dễ hiểu thì loại rượu Scotch này còn cũ hơn cả TV màu và Internet khi chúng bắt đầu quá trình lão hóa trong một thùng rượu sherry vào năm 1940. Trong quá trình trưởng thành của nó, hàng loại các sự kiện quan trọng của TG đã diễn ra, Chiến tranh thế giới thứ hai kết thúc, sự nổi lên và sụp đổ của Liên bang Xô viết, con người lần đầu tiên bước chân lên mặt trăng và sự ra đời của phương tiện truyền thông xã hội. Có thể chắc chắn rằng, đã có rất nhiều sự nỗ lực và đoàn kết để mang Macallan 81 năm đến TG này. Vào năm 2021, phiên bản Glenlivet 80 năm đã vinh dự trở thành loại rượu whisky có tuổi đời cao nhất Thế giới; thế nhưng chỉ chưa tròn năm sau đó, với sự xuất hiện của mình, Macallan The Reach đã soán ngôi và chính thức trở thành phiên bản whisky lâu đời nhất Thế giới, tính đến thời điểm hiện tại.
Sau 81 năm kiên trì nỗ lực, những người thợ chưng cất rượu tại The Macallan cuối cùng cũng có thể thử nghiệm thành quả lao động của mình. Macallan The Reach có màu hổ phách tuyệt đẹp gần giống với rượu cognac. Chất lỏng cực lâu đời này có các nốt hương của sô cô la đen, quế và than bùn trước khi chuyển sang hương thơm của kẹo bơ cứng và gừng kết tinh. Vị ngon sâu sắc và phức tạp của mứt chùm ngây, cam thảo, gia vị, dứa cháy, quả hồ đào và mộc nhĩ hòa quyện đậm đà tạo nên một ấn tượng mãnh liệt và khó phai khi nếm thử.
Để tôn vinh phiên bản thực sự độc đáo này, The Macallan đã thiết kế một bình đựng rượu tuyệt đẹp và đặt chúng nằm trên đỉnh một bức tượng đồng điêu khắc có ba bàn tay. Macallan Reach được phát hành với số lượng giới hạn chỉ 288 chai và bán lẻ với mức giá cực kì ấn tượng: 125.000 đô la.
