Trong lịch sử của Suntory và thương hiệu Hibiki, có rất nhiều phiên bản giới hạn được giới thiệu nhằm tôn vinh những cột mốc quan trọng của văn hóa Nhật Bản. Tuy nhiên, chưa từng có bộ sưu tập nào hội tụ đầy đủ giữa whisky lâu năm, nghệ thuật chế tác thủ công truyền thống và giá trị sưu tầm như Bộ 5 Hibiki 35 Year Old.
Ra mắt năm 2016 với số lượng chỉ 150 chai cho mỗi phiên bản và chỉ phát hành tại Nhật Bản, cả năm kiệt tác đều chứa cùng một dòng whisky Hibiki 35 năm, trưởng thành trong các thùng Sherry, Bourbon và Mizunara, nhưng lại được đặt trong năm tuyệt tác gốm sứ khác nhau do những nghệ nhân quốc bảo và các dòng gốm danh tiếng nhất Nhật Bản chế tác. Đây không đơn thuần là năm chiếc bình đựng whisky, mà là năm câu chuyện khác nhau về văn hóa, lịch sử và nghệ thuật của xứ sở mặt trời mọc.
- HIBIKI KUTANI 35 YEAR OLD- Biểu tượng của sắc màu và 400 năm gốm Kutani
Nếu phải chọn một phiên bản mang đậm tinh thần truyền thống Nhật Bản nhất, Kutani gần như luôn được nhắc đến đầu tiên. Phiên bản này được Suntory tạo ra nhằm kỷ niệm 400 năm gốm Kutani, một trong những dòng gốm nổi tiếng nhất Nhật Bản có nguồn gốc từ tỉnh Ishikawa. Điểm đặc biệt của Kutani nằm ở những gam màu rực rỡ, hoa văn cầu kỳ và phong cách hội họa mang đậm bản sắc Nhật Bản. Trên thân chai là hình hoa mẫu đơn – biểu tượng của phú quý, cùng những cánh bướm tượng trưng cho trường thọ và hạnh phúc. Không chỉ sở hữu vẻ đẹp mỹ thuật, Hibiki Kutani còn đánh dấu sự hợp tác giữa Suntory với các nghệ nhân gốm truyền thống tại Arita và Kutani để tạo nên một tác phẩm mang giá trị lịch sử.
- HIBIKI SAKAIDA KAKIEMON XIV 35 YEAR OLD- Kiệt tác từ Quốc bảo sống Nhật Bản
Nếu Kutani đại diện cho lịch sử, thì Sakaida Kakiemon XIV lại là đỉnh cao của nghệ thuật gốm sứ Nhật Bản. Chiếc bình được chế tác bởi Sakaida Kakiemon XIV, nghệ nhân thuộc thế hệ thứ 14 của dòng họ Kakiemon – gia tộc đã gìn giữ nghệ thuật men trắng Kakiemon suốt hơn 400 năm và được công nhận là Quốc bảo sống của Nhật Bản. Nổi bật trên nền men trắng tinh khiết là hình ảnh quả hồng Kaki, biểu tượng của sự viên mãn và trường tồn.
- HIBIKI ARITA 35 YEAR OLD- Tôn vinh chiếc nôi của gốm sứ Nhật Bản
Nếu nói về lịch sử gốm Nhật Bản thì không thể bỏ qua Arita. Arita được xem là nơi khai sinh ngành gốm sứ Nhật Bản, vì vậy Hibiki Arita được Suntory giới thiệu như một lời tri ân dành cho vùng đất đã đặt nền móng cho nghệ thuật gốm của quốc gia này. Thiết kế chai sử dụng phong cách truyền thống của Arita với hình hoa và bướm – biểu tượng của sự giàu sang, hạnh phúc và trường thọ. Khác với Kutani thiên về màu sắc rực rỡ, Arita mang vẻ đẹp cân đối, thanh lịch và cổ điển hơn.
- HIBIKI IMAIZUMI 35 YEAR OLD- Sự giao thoa giữa whisky và hội họa gốm sứ
Nếu bốn phiên bản còn lại tập trung vào kỹ thuật chế tác gốm thì Hibiki Imaizumi lại nổi bật bởi nghệ thuật hội họa. Chiếc bình được thực hiện bởi Imaemon Imaizumi XIII, Quốc bảo sống Nhật Bản và là bậc thầy của nghệ thuật Iro-Nabeshima. Điểm đặc biệt của phiên bản này nằm ở kỹ thuật phối màu cực kỳ tinh xảo với các sắc xanh, đỏ và vàng được tạo nên bằng những kỹ thuật chỉ tồn tại trong gia tộc Imaemon. Đây là phiên bản mang giá trị mỹ thuật cao nhất trong bộ sưu tập khi từng chi tiết đều được vẽ thủ công như một bức tranh.
- HIBIKI HEKIYO 35 YEAR OLD- Tinh thần Wabi-Sabi và vẻ đẹp của sự tối giản
Nếu bốn phiên bản đầu gây ấn tượng bởi màu sắc thì Hibiki Hekiyo lại theo đuổi triết lý hoàn toàn khác. Chiếc bình được chế tác bởi nghệ nhân Tokuda Yasokichi III, Quốc bảo sống Nhật Bản, nổi tiếng với kỹ thuật men màu Yōsai. Thiết kế Hekiyo tối giản hơn nhưng mang chiều sâu nghệ thuật rất lớn. Những lớp men chuyển màu mềm mại tượng trưng cho bầu trời và thiên nhiên, phản ánh triết lý Wabi-Sabi – vẻ đẹp của sự giản đơn và tĩnh lặng.
Điều làm nên sự khác biệt của Bộ 5 Hibiki 35 Year Old không nằm ở việc mỗi chai chứa một loại whisky khác nhau, mà ở cách Suntory biến cùng một dòng whisky đỉnh cao thành năm tác phẩm nghệ thuật mang năm linh hồn riêng biệt.
Mỗi phiên bản đại diện cho một trường phái gốm sứ danh tiếng, một nghệ nhân bậc thầy và một chương trong lịch sử văn hóa Nhật Bản. Chúng là sự kết hợp hiếm có giữa kỹ thuật pha trộn whisky, nghệ thuật thủ công truyền thống và giá trị di sản, tạo nên một bộ sưu tập mà rất ít nhà sưu tầm trên thế giới có cơ hội sở hữu trọn vẹn.
Với số lượng chỉ 150 chai cho mỗi phiên bản, tổng cộng 750 chai được phát hành độc quyền cho thị trường Nhật Bản, Bộ 5 Hibiki 35 Year Old ngày nay được xem là một trong những bộ sưu tập whisky gốm sứ danh giá nhất mà Suntory từng chế tác. Không chỉ là những chai whisky hiếm, chúng còn là biểu tượng của nghệ thuật, văn hóa và tinh thần Nhật Bản, nơi mỗi chiếc bình đều kể một câu chuyện riêng, nhưng khi đứng cạnh nhau lại tạo nên bức tranh hoàn chỉnh về di sản thủ công và đỉnh cao của thương hiệu Hibiki.