BOWMORE 1964 38 NĂM
Nhà máy chưng cất lâu đời nhất trên Islay, Bowmore đã được mô tả là “Grande Dame” (danh từ dùng để miêu tả sự nổi bật, quan trọng và nổi tiếng) của hòn đảo. Các sản phẩm của Bowmore vẫn luôn có những ưu thế riêng và chiếm khoảng 30% yêu cầu của lượng whisky cần thiết của Scotland. Các hầm số 1 của họ là nhà kho lâu đời nhất ở Scotland và là nhà kho duy nhất nằm dưới mực nước biển. Một chai Bowmore 38 tuổi cực kỳ hiếm có đã được ủ trong một thùng Bourbon, nằm trong series ba bản phát hành nổi tiếng của Nhà máy chưng cất. Những gương mặt tiêu biểu khác đến từ thùng Fino và thùng Oloroso Sherry.
- Sản xuất giới hạn
Năm 1964 dường như là một năm tốt đẹp tại nhà máy chưng cất Bowmore, vì đã có một số lượng lớn các bản phát hành chất lượng, đặc biệt là trong series ba bản phát hành nổi tiếng của Nhà máy chưng cất. Một chai Bowmore cổ điển năm 1964 có tuổi đời 38 năm trong thùng rượu Bourbon được chưng cất vào ngày 11 tháng 11 năm 1964, đây được gọi là “năm vàng” của Bowmore. Phiên bản năm 1964 này thực sự là bản phát hành đặc biệt. Được đóng chai năm 38 tuổi, sau gần bốn thập kỷ trưởng thành trong thùng Bourbon, Bowmore 1964 được đựng trong hộp gỗ sang trọng với ổ khóa và chìa khóa.
Chỉ 300 chai Bowmore 1964 38 năm được phát hành trên toàn thế giới. Mỗi chai được đóng ở nồng độ 43,2% ABV, với thể tích 700ml.
- Hương vị trọn vẹn
Được chưng cất vào năm 1964 và phát hành vào mùa xuân năm 2003. Bowmore 38 tuổi có màu vàng gold sang trọng, với hương vị trọn vẹn. Ban đầu sẽ không có quá nhiều ấn tượng với hương chuối và vani hòa quyện. Nhưng sau đó vị giác của bạn sẽ sớm bị kích thích bởi những ưu điểm vượt trội của dòng Bowmore đến từ những năm 1960: hương trái cây nhiệt đới,chanh dây và kiwi chín, quả lý chua. Tiếp tục với táo caramel và thoang thoảng hương hoa violet. Tuy hương vị vẫn còn chưa quá mức phong phú như bản chưng cất trong thùng Oloroso, nhưng nhìn chung, vẫn là một phiên bản với hương vị trọn vẹn tuyệt vời. Trong vòm miệng là một cuộc tổng tấn công vị giác với vô số các loại thảo mộc khô kết hợp cùng mù tạt và cuối cùng là một ít than bùn mộc mạc, mang đến hương vị tinh tế thỏa mãn vị giác khi nếm thử.
