DALMORE CONSTELLATION 1981 CASK 04
- Phiên bản sản xuất giới hạn
Là bản phát hành cổ điển thứ hai năm 1981 trong một loạt Dalmore Constellation, phiên bản 30 tuổi này được chưng cất ngày 24 tháng 11 năm 1981 trong thùng số 04. Và cuộc đời mình, Dalmore 1981 đã dành 26 năm để trưởng thành trong một thùng gỗ Sồi trắng của Mỹ, tiếp theo là 4 năm trong rượu sherry Oloroso ở Mat Jerusalem và trở thành phiên bản mạch nha đơn độc đáo đến từ nhà máy chưng cất cao nguyên Scotland.
Chỉ 787 chai Dalmore Constellation 1981 được phát hành trên toàn thế giới. Phiên bản phát hành năm 2012, mỗi chai được đóng ở nồng độ 54,0% ABV, với thể tích 700ml. Được đóng chai trong bình pha lê thổi thủ công, tạo ra bởi các nghệ nhân của Baccarat, nhà pha lê danh tiếng của Pháp. Trên thân mỗi chai đều có khắc năm chưng cất, tuổi, số thùng và được trang trí bằng một con hươu hoàng gia bằng bạc, một biểu tượng của Nhà máy rượu Dalmore từ năm 1867.
- Hương vị phong phú
Dalmore Constellation 1981 được chưng cất và trưởng thành theo tiêu chuẩn tốt nhất. Thứ chất lỏng quyến rũ ấy khoác trên mình chiếc áo màu vàng hổ phách trang nhã với mùi hương phong phú. Với một loạt hương thơm quyến rũ ấm áp của lê tẩm mật ong và sô cô la sữa, tiếp theo là hương thơm của hạnh nhân nghiền, trái cây họ cam quýt, cam bergamot và quả mọng ấm áp. Hương vị nhẹ nhàng đánh thức mọi giác quan bằng hương thơm của trái cây nhiệt đới, anh đào, mận, quýt nhường chỗ cho bánh mì mới nướng, đào và mơ caramel. Tất cả tạo nên hương vị sống động như đúng những gì người hâm mộ mong đợi.
