KARUIZAWA 1965 BOURBON
Nhà máy chưng cất rượu whisky Nhật Bản Karuizawa- đối với toàn bộ cuộc đời hoạt động, nó hầu như ít được biết đến bên trong Nhật Bản, chưa nói đến quốc tế. Tuy nhiên, ngày nay, rượu whisky của nó được công nhận trên toàn cầu là một trong những loại tốt nhất và đáng tuổi nhất từng được đóng chai. Ngày nay nó trở thành một trong những nhãn hiệu được tìm kiếm nhiều nhất trong thị trường đầu tư rượu whisky hiếm hoi đang phát triển. Những chai Karuizawa tiếp tục phá vỡ mọi kỷ lục, tiêu biểu cho dòng whisky này phải kể đến #Karuizawa_1965_Bourbon.
Nhà máy chưng cất Karuizawa được thành lập năm 1955, do hậu quả của sự suy thoái kinh tế trong nước đã ảnh hưởng đến một ngành công nghiệp có xuất khẩu hạn chế vào thời điểm đó, nó chỉ hoạt động được 46 năm trước khi đóng cửa vào năm 2001, số lượng rượu whisky luôn bị giới hạn trong sản xuất và trên thị trường.
Karuizawa 1965 Bourbon này được đóng chai từ thùng rượu Bourbon duy nhất số 8636, được chưng cất vào tháng 12 năm 1965 và đóng chai vào tháng 1 năm 2016, với nồng độ 62.6%. Và chỉ có #199 chai được phát hành trên toàn thế giới, đây được coi là một trong những loại whisky duy nhất có giá trị và được sưu tập nhất trên thị trường.
Karuizawa 1965 Bourbon có độ sâu và độ phức tạp tuyệt vời. Một sự kết hợp của ánh nắng mặt trời và bóng tối, gợi lên hương thơm của lúa mạch chín, tiếp đến là một cảm giác kỳ lạ của một chút hạt tiêu và rancio sherry (vị anh đào trong rượu mạnh). Trong vòm miệng là sự cân bằng của hương vị thơm ngon của cam, hoa tử đinh hương tím, đặc biệt có cả xoài và dứa. Dư vị kết thúc kéo dài, mượt mà và sang trọng.
Karuizawa 50 năm tuổi được La Maison du Whiskey thiết kế khá đẹp mắt. Chai được trình bày trong một chai pha lê với dung tích 700ml, được chạm khắc tinh xảo, tem của chai được làm từ giấy và mực đặc biệt, đựng trong hộp tuyệt đẹp cùng với một cuốn sách, hình ảnh và các vật kỷ niệm Karuizawa sưu tầm khác.
