Littlemill Testament Special Edition 1976
Littlemill 1976 là phiên bản cổ nhất cho đến nay từ nhà máy chưng cất Littlemill được đặt trong một chiếc hộp độc đáo với hai ly thủy tinh được thổi thủ công. Từ chất lỏng này, 250 chai được đánh số đã được phát hành.
“Khơi dậy cam kết của Littlemill đối với nghề thủ công và di sản Thế Giới, chúng tôi rất vui mừng được giới thiệu phiên bản đặc biệt của Littlemill, giới thiệu về những tàn tích của nhà máy chưng cất ban đầu.”- Colin Matthews, Giám đốc điều hành Loch Lomond Group cho biết.
Littlemill bày tỏ lòng kính trọng đối với những người thợ chưng cất và thợ thủ công bậc thầy. Rượu được đặt trong một chiếc tủ làm thủ công bởi những người thợ làm gỗ truyền thống của Moran và được chế tác bằng Pha lê Glencairn thổi thủ công, mỗi bản phát hành là một tác phẩm thực sự độc đáo tràn đầy tình yêu.
Lấy cảm hứng từ thời kỳ vĩ đại lừng lẫy của vua George III, bình đựng rượu của Littlemill được chạm khắc hoàn và kết hợp với nhau một cách hài hòa độc nhất vô nhị, thực sự không thể tách rời. Mỗi cặp ly đi kèm đều được chạm khắc tinh xảo bằng tay một cách tỉ mỉ, thể hiện sự trân trọng như một thông điệp được gửi đi từ nhà máy chưng cất. Mỗi chai đều đi kèm một tập sách nhỏ cung cấp các ghi chú về hương vị từ người đàn ông chịu trách nhiệm bảo vệ chất lỏng cuối cùng của Littlemill, bậc thầy chưng cất Michael Henry.
Sử dụng nước có nguồn gốc từ Cao nguyên Scotland ở Đồi Kilpatrick, than bùn từ Stornoway và mạch nha từ Perthshire, Littlemill nắm bắt hoàn hảo phong cách rượu whisky tuyệt vời nhất. Michael Henry đã tạo cho rượu whisky của mình có phong cách và đặc điểm nổi bật khiến chúng sống mãi với thời gian.
Về ấn tượng đầu tiên, rượu có hương táo xanh giòn và bưởi zesty hòa cùng các nốt hương của gừng thơm. Sau đó, khi bạn nếm thử, rượu sẽ đánh thức mọi giác quan với hương vị trái cây sôi động của dứa và đào, bổ sung bởi vị ngọt của đường nâu tan chảy và vani kem. Tất cả đã mang đến một kết thúc thơm ngon kéo dài vô cùng ngon miệng.
Tọa lạc trên địa điểm của một nhà máy bia cũ có từ thế kỷ 14, trong làng Bowling trên bờ Sông Clyde ngay bên ngoài Glasgow, vị trí của nhà máy Littlemill khá lý tưởng. Nó nằm trên ranh giới phân chia giữa Vùng đất thấp và Vùng cao nguyên, giúp họ có thể dễ dàng vận chuyển rượu whisky của mình đến Glasgow. Trong khi về mặt kỹ thuật nhà máy chưng cất là ở Vùng đất thấp, thì những cánh đồng nơi nó lấy ngũ cốc và nguồn nước theo truyền thống lại ở Cao nguyên.
