0074. MACALLAN 1991
The Macallan Fine & Rare – 1991
Nhà sản xuất rượu whisky master của Macallan, ông Bob Dalgarno, đã chọn loại rượu từ thùng số 7021, được chưng cất trong thùng gỗ sồi vani Vasyma tẩm ướp ở Jerez, Tây Ban Nha vào ngày 28 tháng 3 năm 1991. Rượu whisky này được đóng chai khi chúng đạt 25 tuổi và có nồng độ tự nhiên là 49.4%
Macallan 1991 có màu nâu vàng quế bóng bảy và hương vị đặc trưng của mạch nha đơn cất tinh tế. Với mùi thơm cổ điển của táo, trái cây khô và vani, hòa quyện với gừng, hạt nhục đậu khấu, hạnh nhân. Tiếp đến là vị ngọt ngào, mãnh liệt của gia vị, nho khô và quả sung. Kết thúc với dư vị của trái cây, nhựa gỗ sồi mềm mại và ngọt ngào.
Bộ sưu tập Macallan Fine & Rare vẫn liên tục thu hút các nhà sưu tập trên toàn thế giới bởi đây là một loại whisky mạch nha đơn cất có giá trị nhất thế giới, có mức đấu giá cao kỷ lục.
